A new thing a week #2

Nous avons acheté une maison avec un pommier. Un petit pommier qui se remplit de fleur au printemps et qui annonce le renouveau.

Jusqu'à présent je n'avais jamais rien fait de ces pommes. Les deux dernières années ont été peu productives et je n'ai pas pris le temps de les ramasser. Cette année l'arbre ploie sous les fruit et cette semaine nous avons mangé notre première compote de pomme maison. Entièrement maison ! et parfaitement biologique puisque chez nous l'arbre donne ce qu'il veut il ne reçoit ni engrais ni pesticide. Concrètement il ne reçoit rien du tout d'autre que l'eau que le ciel veut bien lui donner vu que nous sommes de piètres jardiniers.

La nature est bonne. Elle nous a donné de quoi réjouir nos papilles et emplir mon congélateur de compotes qui rappelleront les vacances à Rose lorsqu'elle les mangera chez sa nounou.